Le Thé vert de Chine Gunpowder est l’un des thés verts les plus emblématiques de la région du Zhejiang, au sud de Shanghai.

Son nom, signifiant « poudre à canon », provient de ses feuilles étroitement roulées en petites billes sphériques, qui se déploient lentement lors de l’infusion.

À la dégustation, ce thé révèle un profil puissant, vif et légèrement acidulé, très apprécié des amateurs de thés de caractère.
Pour ceux qui préfèrent une tasse plus douce, il est possible de jeter la première infusion : la seconde révèle alors une expression plus délicate et équilibrée du thé.

Traditionnellement utilisé en Afrique du Nord pour la préparation du thé à la menthe, le Gunpowder est reconnu pour sa richesse aromatique et sa grande polyvalence.

Conditionné dans un sachet refermable, il conserve durablement la qualité de ses feuilles roulées.

🍃 Composition

Thé vert*.
*Produit issu de l’agriculture biologique.
(Mention indiquée uniquement dans la liste d’ingrédients.)

☕ Utilisation / Préparation

• Temps d’infusion : 1 à 3 minutes

• Température de l’eau : 75 à 80 °C

• Dosage : 4 à 5 cuillères à café bombées par litre

Pour une saveur plus douce, vous pouvez jeter la première infusion et savourer la seconde.

🌍 Origine et tradition

Le Gunpowder est l’un des thés verts les plus consommés au monde et constitue la base traditionnelle du thé à la menthe nord-africain, symbole d’hospitalité et de convivialité.